كل المعلومات عن رجيم دشتي
رجيم دشتي، هو من بين أفضل أنواع رجيم التخسيس والتنحيف. وهو فعال جدا في إذابة الشحوم وإنقاص أكثر من 5 كيلوغرام في الأسبوع. ويسمى برجيم دشتي نسبة إلى الدكتور “حسين دشتي“. وهو دكتور لديه اختصاص في الجراحة، وهو من أصل كويتي. حيث كان هو أول من شجع هذا الرجيم لذلك يسمى باسمه.
اقرأ أيضا: حبوب لتخسيس 8 كيلو بالشهر.
رجيم دشتي ما هو؟
رجيم دشتي، هو عبارة عن حمية غذائية تعتمد كثيرا على الرفع من نسبة البروتين في الطعام. وتقليل نسبة الكربوهيدرات وجميع أنواع النشويات.
ما يميز هذا النوع من الرجيم هو أنه يخسس أماكن محددة من الجسم كالبطن والصدر والأرداف والمؤخرة. وهو يعطي نتائج واضحة من الشهر الأول فقط.
أهم شيء في نظام دشتي هو البعد عن السكريات والنشويات والكربوهيدرات لمدة أسبوعين أو على الأقل التقليل منها. ثاني أهم شيء هي استبدال النشويات والسكريات والكربوهيدرات بجميع أنواع البروتينات الحيوانية والنباتية.
اقرأ أيضا: إبر التنحيف السحرية للتخسيس السريع.
ماهي الأغذية المسموحة والممنوعة في رجيم دشتي
الاطعمة المسموح بها في رجيم دشتي:
- جميع أنواع اللحوم كالأسماك، والطيور، واللحوم الحمراء والبيضاء، ولحم الضأن وغيره..
- الجبن وخصوصا إذا كان الجبن كامل الدسم.
- البيض المقلي أو المصلوق.
- جميع أنواع الزبدة.
- المايونيز.
- جميع أنواع الزيوت مثل زيت الزيتون أو زيت الأركان أو زيت المكاداميا وغيرها..
- جميع أنواع الخضروات وخصوصا الخضر الورقية.
- التوابل.
الاغذية الممنوعة في رجيم دشتي:
- جميع أنواع النشويات، كالخبز والبطاطس والمعكرونة والأرز وغيره..
- جميع أنواع الزيوت المهدرجة وغير الطبيعية.
- جميع المواد الغذائية التي تحتوي على الكافيين كالقهوة والشاي وغيره..
- جميع أنواع السكريات مثل الحلويات والمربي والعسل والكيك وغيره..
- جميع أنواع المكسرات.
- جميع أنواع الألبان.
- جميع أنواع البقوليات كالترمس الحلو أو الترمس المر، أو الفول، أو الفاصوليا والعدس وغيرها..
رجيم دشتي كم ينزل في الأسبوع
هذا الرجيم رائع جدا للتخسيس، وإذا قام الشخص باتباعه حرفيا بدون زيادة أو نقصان مع الحرص على شرب الماء بكثرة. في هذه الحالة يمكنه أن يفقد ما يقارب 6 كيلو في الأسبوع.
مراحل رجيم دشتي
المرحلة الأولى: تحتاج هذه المرحلة إلى أسبوعين ويجب الإمتناع خلال هذه المرحلة عن تناول السكريات والنشويات. وبهذه الطريقة يتم حرق الدهون في الجسم.
المرحلة الثانية: في هذه المرحلة يجب أن تقوم بزيادة نسبة الكربوهيدرات بطريقة تدريجية، لكن دون الوصول إلى الحد الأقصى. وهذه المرحلة تحتاج إلى عدة أشهر لأن الكربوهيدرات تضاف بكميات ضئيلة جدا وبشكل تدريجي.
نسبة الكربوهيدرات التي يجب أن تضاف كل أسبوع هي 5 غرام فقط وتستمر على هذا المنوال لمدة شهر. وبعدها ترتفع نسبة الكربوهيدرات إلى 25 غرام لمدة شهر، وهكذا إلى حين الوصول إلى الوزن المطلوب.
المرحلة الثالتة: في هذه المرحلة يكون الشخص قد اقترب من الوزن الذي يرغب فيه. هذه المرحلة تستمر لمدة شهرين ويتم فيها إضافة عدة عناصر غذائية أخرى في الأكل مثل النشويات والفواكه والألبان.
المرحلة الرابعة: هذه هي المرحلة الأخيرة، وخلال هذه المرحلة يكون الشخص قد وصل إلى الوزن المثالي. في هذه اللحظة يجب أن تعود جسمك على الطعام الصحي لتجنب زيادة الوزن مرة أخرى. لهذا يجب إضافة ما بين 40 إلى 100 غرام من الكربوهيدرات كل يوم.
اقرأ أيضا: حبوب أورلي لتخسيس 5 كيلو في الأسبوع.
جدول رجيم دشتي لمدة أسبوع
اليوم الأول:
- صباحا يمكن أخذ قطعة من الجبن الأبيض الفريش مع القليل من الزيتون ما يقارب 10 حبات من الزيتون.
- بالنسبة لوجبة الغذاء يمكن تناول 100 غرام دجاج مشوي أو مصلوق مع سلطة خضروات.
- في وجبة العشاء يمكن تناول أومليت البيض مع سلطة طماطم وخضروات من اختياركم مع زيت الزيتون.
اليوم الثاني:
- يمكن تناول ثلات بيضات مصلوقة مع حبة طماطم أو خيار فقط.
- بالنسبة لوجبة الغذاء يمكن تناول سمكتين مشويتين مع أي نوع من سلطة الخضروات.
- في العشاء يمكن تناول حبة خيار مع الجبن الأبيض.
اليوم الثالت:
- في الفطور يمكن تناول كوب من الماء الدافيء مع بيضتان مقليتين مع القليل من الزيتون.
- في الغذاء يمكن تناول سلطة باذنجان مع الكرفص وكفتة اللحم المقلية.
- بالنسبة للعشاء يمكن تناول كوب من مغلى البابونج مع الجبن الأبيض وسلطة الخيار مع الخس.
اليوم الرابع:
- يمكن تناول سلطة خضروات في الإفطار مع مايونيز والقليل من البيض المقلي.
- بالنسبة لوجبة الغذاء يمكن تناول كباب مشوي مع صلصة مايونيز.
- في العشاء يمكن تناول قطع دجاج مشوية مع المايونيز.
اليوم الخامس:
- في الإفطار يمكن تناول زبدة مع بيضتان والقليل من الزيتون المخلوط بزيت الزيتون أو زيت الأركان.
- في الغذاء يمكن تناول سمكتين مشويتين أو مطهوتين في الفرن مع صلصة مايونيز.
- في العشاء يمكن تناول جبن أبيض مع المرتديلا أو الانشون (اللحم المعلب والجاهز) أو الخس.
اليوم السادس:
- في الإفطار يمكن تناول يضتين مصلوقتين مع القليل من الزيتون الأخضر أو الأسود مع الماء الدافيء.
- في الغذاء يمكن تناول الهامبرغر مع البصل الأخضر والفلفل المشوي وسلطة الخس.
- في العشاء يمكن تناول الجبن الأبيض مع المرتديلا وحبة طماطم مع الخس والفلفل الحلو.
اليوم السابع:
- في الإفطار يمكن تناول بيضتان مصلوقتين مع الجبنة والزيتون.
- في الغذاء يمكن تناول تونة مع المايونيز وصلصة الخضر.
- في العشاء يمكن تناول الخس والمرتديلا وكأس ماء دافيء.
ايجايات رجيم دشتي
من بين إيجابيات حمية دشتي للتخسيس مايلي:
- تساعد على إذابة الشحوم والتخسيس بسرعة في ظرف وجيز.
- تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم والحماية من الإصابة بمرض السكري.
- تجعل الجسم نشيط وصحي.
- تساعد على علاج جميع مشاكل الجهاز الهضمي والتخلص منها.
- تخلص من الإنتفاخات والغازات.
- يساعد على التخفيف من الحموضة وعسر الهضم.
- يعد أفضل رجيم للتخلص من دهون البطن والصدر والأرداف والمؤخرة.
سلبيات رجيم دشتي
كما رأيتم سابقا حمية دشتي تساعد شكل فعال على التنحيف وخسارة الوزن سريعا. لكن للأسف أن له بعض الأثار الجانبية والأضرار منها مايلي:
- الشعور بالإجهاد والتعب.
- ظهور دوخة وصداع على مستوى الرأس.
- حدوث إمساك أو إسهال بسبب قلة الأكل.
- الإحساس بالضعف والوهن.
- الإصابة بفرط كيتونية الجسم بسبب قلة الكربوهيدرات، والتي تعتبر مصدرا مهما للطاقة.
- إذا استمر الشخص على هذا الرجيم لمدة تتجاوز 6 أشهر، قد تظهر لديه مشكلات في القلب والتي قد تكون بسبب ارتفاع مستوى الدهون المشبعة في الجسم.
تجارب رجيم دشتي
هذا شرح لتجربة حمية دشتي مع الدكتور حسين دشتي عبر قناتي أتمنى تابعوها:
بديل رجيم دشتي
لنتعرف على الرجيمات البديلة لرجيم دشتي:
- رجيم أتكنز:
بكل بساطة نظام اتكنز هو عبارة عن حمية أو دايت يجعل خلايا الجسم تقوم بحرق الدهون الموجودة به بنفسها دون الحاجة لأي رياضة قوية. ويحدث هذا الأمر بواسطة خفض نسبة الكربوهيدرات في الأكل والتي تعتبر مهمة لحصول الجسم على الطاقة. مع رفع نسبة البروتينات في الغذاء من أجل أن يقوم الجسم بإفراز هرمون الكيتون.
هرمون الكيتون دوره هو القيام بتحفيز الخلايا على حرق الدهون المتراكمة في جسم الإنسان. وذلك من أجل أن يحولها إلى طاقة بديلة للطاقة التي لم يحصل عليها من الكربوهيدرات، وبالتالي ينخفض الوزن لدى الشخص.
يستطيع الشخص الذي يتبع نظام اتكنز أن يخسر أكثر من 8 كيلو في 15 يوم الأولى من بدأ الحمية. وما دام الشخص لا يتناول الكربوهيدرات وأي مصادر لها فسيستمر في خسارة الوزن حتى بدون أي تمارين رياضية. كما أكدت العديد من الدراسات أن حمية أتكنز لفقدان الوزن تساعد على علاج مرض السكري ومرض ارتفاع ضغط الدم.
- رجيم الكيتو:
رجيم الكيتو، هو نظام غدائي تكون فيه كمية الدهون أكثر من كمية الأغدية دات السعرات الحرارية المنخفضة عكس الحميات الأخرى. يعتبر الدكتور بيرج من أكثر الموصين باتباع حمية الكيتو بحيث أثنى عليه كثيرا في العديد من الفيديوهات على قناته.
تناول الطعام بشكل غير منتظم خصوصا لمن يأكلون بين الوجبات مع وجبات رئيسية يسبب ارتفاع كمية الأنسولين في الدم. وارتفاع الأنسولين بهذا الشكل خطير يسبب أضرارا. منها مثلا الإكتئاب، وزيادة الشهية والشراهة، ومشاكل الذاكرة بأنواعها، والتعب، وضعف التركيز، وارتفاع ضغط الدم والكثير الكثير.
تقوم حمية الكيتو هنا بتعديل مستوى السكر في الدم نظرا لكونها متقطعة في فترات لا بسبب خلو مكوناتها من السكريات. أهم شيء بهده الحمية هو خفض عدد مرات الأكل خلال اليوم. يوضح دكتور بيرج أنه خلال ثلاثة أيام الأولى من اتباع الحمية سيكون هناك أعراض لانخفاض مستوى السكر في الدم. من بين هذه الأعراض مثلا نذكر صداع الرأس والتعب والجوع والدوار وغيرها. أي أن الشعور بذلك طبيعي لا يدعو للقلق.
كل هذه الأعراض تكون مؤقتة لذلك يمكن تجاهلها وإكمال الحمية. لأنه ان فشلت الأيام الثلاثة الأولى منها فلا نفع لكل ما سيأتي. ولجعل أمر التأقلم سهلا أوصى ب الرفع من كمية البوتاسيوم (يوجد خصوصا وبكثرة في الخضر خضراء اللون). وأيضا فيتامينات “ب” كالتي تكون في أقراص الخميرة الغذائية أو الأغدية مثل الحليب الطبيعي، واللوز، والجوز، واللحوم، والبطاطس، والبروكلي والأسماك. وكذلك في البيض والمكسرات، والكبد خصوصا.. وغيرها من الأغدية الكثيرة. كل هذا يمكنكم إيجاده بسهولة في أي محرك بحث على النت.
- رجيم النقاط:
رجيم النقاط، هو نظام غدائي فرنسي للتخسيس وفقدان الوزن. خلافا لأنظمة أخرى كالكيتو، يعتمد رجيم النقاط على الألياف والسعرات الحرارية المنخفضة. سمي هذا النظام أو الحمية بنظام النقاط لأنه يتم فيه تقسيم الأطعمة ومنحها نقاطا حسب نسبة السعرات الحرارية التي تحتويها. بمنح الأغدية نقاطا يقوم الطبيب بإعطاء عدد محدد من النقاط التي لا يجب تجاوزها ويترك الإختيار في الأطعمة للمريض.
في هذا الرجيم لو حدث يوما أن يتم كسر قاعدة النقاط وتجاوز العدد المحدد من السعرات فلا بأس. بحيث يتم تعويض ذلك في اليوم التالي بإنقاص ما كان فائضا أمسا من السعرات من طعام اليوم. مثلما ينقص فائض الأمس من سعرات اليوم يتم احتساب أي مجهود تم بدله بالسعرات المحروقة لموازاتها مع النقاط الخاصة بالطعام.
نظام النقاط من الأنظمة المتوازنة التي يسمح بتتبعها طول الحياة لمن يهتمون بالصحة والرشاقة. كما انه يحسن من عمل الجهاز الهضمي ويسهل عملية الهضم كونه غنيا بالألياف التي تعطي إحساسا بالشبع ولا تزيد الوزن.
يطلق على رجيم النقاط اسم مراقب الوزن weight watcher لأنه يقوم بدلك الدور حرفيا. المشكلة في هدا النظام هي أن موازنة الطعام والنقاط يصعب القيام بها على انفراد بل تستدعي مساعدة الطبيب أو المتخصص. وان كان هناك خطأ في تحديد النقاط أو في الالتزام بها فلن يتم الحصول على النتائج المرجوة أبدا.
لابد من الإشارة الى أن حمية النقاط ممنوعة على مجموعة من الأشخاص. تمنع على المصابين بأمراض القلب والشرايين والحوامل والمرضعات والأطفال وكبار السن وذوو المناعة الضعيفة والأمراض المناعية.
- رجيم الماء:
رجيم الماء، هو نظام يرتكز على استهلاك الماء بالخصوص كما يبدو على اسمه. يهدف هذا الرجيم إلى تخسيس الوزن بسرعة كبيرة، وإذابة الشحوم والدهون. تكون كمية السعرات الحرارية فيه منخفضة، إضافة إلى غياب الطعام غير الصحي، أو طعام ما بين الوجبات الرئيسية. تعوض الوجبات الخفيفة بكثرة شرب الماء فقط لملء البطن. بما أن الماء سريع الإمتصاص، ويلعب دورا رئيسيا في عملية الهضم وغيرها بشتى أنواعها فاعتماده ليس عشوائيا في الرجيم.
بشكل مختصر عن وجهة نظر دكتور بيرج عن حمية الماء فإنه لا يؤيدها، حيث يقول أنها ضعيفة وغير مجدية كثيرا. فرغم أن الماء لا يحتوي على سعرات حرارية ويشبع البطن، إلا أن ذلك يدوم لدقائق فقط، ويكون الناتج كثرة التبول لا أكثر كما يقول. وأضاف أن الماء لا يذيب الدهوم لأنهما مكونان غير منسجمان أصلا، وبالتالي فالماء لا يساعد على خسارة الوزن.
الأسوأ من هذا، هو أن الإكثار من شرب الماء يستنزف المعادن التي خزنها الجسم لنفسه. ما سماه بالأوفر “هايدريشن” أو الشرب المفرط للسوائل بما فيها الماء، غير جيد للجسم بتاتا. لأن الجسم يحتاج لكمية معتدلة من الماء بقدر ما يكفيه فقط.
إلزام نفسك على شرب الماء بكثرة، يسبب نقص الصوديوم في الدم. يسبب كثرة التبول، ونقص في البوتاسيوم والكالسيوم أيضا. يسبب انتفاخ الدماغ وألام الرأس. ليس هذا فقط بل قد يؤدي إلى الموت في حالات مثل الرياضة، عندما يكون الجسم مثقلا بسبب الضغط الذي يسببه الماء للجسم وهو في حالة حركة.
- رجيم هنادي البدر:
سمي برجيم هنادي نسبة إلى الدكتورة هنادي البدر، وهو عبارة عن نظام غذائي للتخسيس بدون الإحساس بالجوع ويسمى بنيو مي New me.
إن الهدف من هذا النوع من الرجيم هو جعل الجسم يخسر الكثير من الوزن دون حرمانه من الأكل ودون الإحساس بالجوع.
- رجيم الصيام المتقطع:
الصيام المتقطع، هو أحد الأسلحة المضادة للسمنة والأمراض، والتي أوصى بها الدكتور بيرج كثيرا في قناته. وقد لاقت هذه الحمية انتشارا وشهرة كبيرة حول العالم بفضل نتائجها العلاجية والتجميلية معا.
رغم أننا ننعتها بالحمية كما قال الدكتور، إلا أنها نمط أكل فقط أكثر مما هي حمية أكل. إذ أن الحمية تصف لك ما الذي ستأكله، بينما الصيام المتقطع يصف لك كيف ستأكل طعامك، وليس أي طعام ستأكل. أي أن الصوم المتقطع لا يتضمن تقليل السعرات الحرارية التي تأكلها، ولكن التحكم في مواعيد الأكل والصوم بدل ذلك. يقول الدكتور أن أهم هرمونين يتأثران بالحمية هما هرمون الأنسولين وهرمون النمو، اللذان يتحكمان تقريبا في كل شيء عن شكل الجسم.
الصيام المتقطع هو رجيم خاص بالتخسيس، يعتمد من اسمه على الصوم أكثر من نوعية الطعام. أي أنه يقتضي تقليل عدد الوجبات خلال اليوم تدريجيا، إلى أن يصل إلى وجبة واحدة فقط. تتراوح مدة الإمتناع عن الأكل في هذا الرجيم، لمدة تتراوح بين 24-16 ساعة أو أقل أو أكثر في المجموع. على حسب أي مرحلة من الرجيم تم الوصول اليها. وكانت هذه بعض بدائل رجيم دشتي.
المراجع والمصادر:
رجيم دكتور حسين دشتي -موسوع موضوع.
نحن نرحب بجميع تعاليقكم في المكان المخصص للتعليقات في الأسفل. سنجيب عنها في أقرب وقت ممكن وشكرا على المتابعة.
كوثر غفري 0693891486