الفرق بين الزيت المعصور على البارد والمعصور على الساخن
أغلب مستخدمي الزيوت التجميلية يتساءلون عن الفرق بين الزيت المعصور على البارد والمعصور على الساخن. فكيف يمكن التمييز بين كل نوع على حدة؟ وما هي فوائد الزيت المعصور على البارد والمعصور على الساخن؟
للحصول على زيت معين فاننا نمر من عدة خطوات لمعالجة المادة أو العشبة التي نريد استخراج الزيت منها. والفرق بين الزيت المعصور على البارد والمعصور على الساخن يكمن في طريقة استخراج هذا الزيت.
اذا كنا نريد استخراج زيت الزيتون مثلا على الطريقتين العصر على البارد والعصر على الساخن فسنفعل ما يلي:
العصر على البارد
هذه الطريقة تعتمد على هرس حبوب الزيتون تحت شيء ثقيل “كالرحا” أو “عجلات الجرانيث” التي تدور بطريقة ميكانيكية وتقوم بعصر الزيتون الى أن يصبح كعجينة، ثم بعدها يتم عجن عجينة الزيتون وفصل المواد الصلبة من العجين عن المواد السائلة منه. ثم بعدها يؤخذ الجزء السائل المستخرج من العجين، ويتم طرد الماء منه للحصول على زيت بكر بجودة ممتازة.
فوائد الزيت المعصور على البارد
هذه بعض فوائد ومميزات الزيت المعصر على البارد:
- الزيوت المعصورة على البارد تكون أكثر جودة وذات قيمة غذائية عالية مقارنة مع الزيوت المعصورة على الساخن.
- عصر الزيوت على البارد يساعد في الحفاظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة بها عكس الزيوت المعصورة على الساخن، والتي تفقد نسبة من هذه الفيتامينات والمعادن بسبب الحرارة المرتفعة.
- جميع أنواع الزيوت المعصورة على البارد تقوم بتأخير علامات الشيخوخة المبكرة.
- الزيوت المعصورة على البارد تساعد في الوقاية من الخلايا السرطانية، عكس الزيوت الاصطناعية والمعصولرة على الساخن والتي تفقد المواد المهمة التي تحارب السرطانات.
العصر على الساخن
اذا أردنا استخراج زيت الزيتون بالعصر على الساخن فاننا نقوم بنفس الخطوات التي نقوم بها في عملية العصر على البارد، مع وجود فرق صغير جدا وهو أن كل هذه العمليات تتم تحت درجة حرارة عالية وهذا ما يجعلنا نحصل على قدر كبير من الزيت ولكن بجودة أقل من جودة العصر على البارد.
مميزات الزيت المعصور على الساخن
الزيت المعصور على الساخن أو الزيت المعصور على الحار يتميز بما يلي:
- تفقد نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن بسبب الحرارة المرتفعة.
- تفقد جودتها وقيمتها الغذائية والتجميلية.
- يصبح العلاج بها أقل تأتيرا وأقل فعالية.
ملاحظة:
يمكنك التمييز بين الزيت المعصور على البارد والزيت المعصور على الساخن فقط عند ذهابك الى مصدر عصرها. يجب أن تنتبه الى الألة التي يتم العصر بها هل تحتوي على مصدر حرارة أم لا، اذا كانت تقوم بتسخين الزيت فهذا يسمى عصر على الساخن أو العصر على الحار وهو غير جيد لأنه يفقد الزيت نسبة مهمة من مكوناته، اما العصر على البارد فيكون بدون أي مصدر حرارة ويعطي زيت بجودة ممتازة.
زيوت Para bio
هذه بعض الزيوت الطبيعية التي قمت بتجربتها من بارابيو para bio:
المراجع:
كيف يتم عصر زيت الزيتون على البارد والحار -موسوعة البديل.
زيت الزيتون أنواعه- موسوعة اليوم السابع.
كيف يتم عصر الزيوت على الساخن والبارد-موسوعة أبو نواف.
مشكورة أختي حنان
Fatima goubraim
wnews837@gmail.com
Soukaina Simmou
El ouahdani Najia
Najia123elouahdani@gmail.com
bwafa965@Gmail. com وفاء
حكيمة الكحيلي
Kima79kili@gmail.com
Salma El
lilyane_chocolat@hotmail.fr
Btissamelbelleai@gmail.com
Btiss
Xokerane 3aela lemawadi3e likate3emile😍
Xokerane 3aela lemawadi3e likate3emile😍.
Waredamehei@gmail.com
Noura Dani
تبارك الله عليك
Soukaina chikouk
شكرا ختي حنان🌺
Cherratamina453@gmail.com
Imane rami
Imanerami50@gmail.com
atika said
saidatika01@gmail.com
Bouchraouledmarrakchi1@gmail.com
najoua el bahraoui
najwadsf@gmail.com
الاسم رقية
Rorokaya283@gmail.com
اتمنى التوفيق للجميع
Habiba jaafari
Habibajaafari2016@gmail.com
محمد يوسف الحوت
yusufhoot15@gmail.com
Soukayna hida
Sekaynahida01@gmail.com
مزيدا من التألق و النجاح
Kassiouisouad@gmail.com
السلام عليكم
NADIA LAMRANI 0643 69 18 18
Amina 0616780221