فوائد الترمس وكل المعلومات عنه

فوائد الترمس، كثيرة تجعله يحتل مراتب مهمة بين النباتات التي يستعملها الإنسان. الترمس Lupine أو Lupinus هو نبات يندرج ضمن صنف البقوليات.

يتواجد الترمس بكثرة في فلسطين، ولبنان، والأردن، ومصر، وسوريا. ويكتنز قرابة 30 بالمئة من البروتينات، و34 بالمئة من الكربوهيدرات، والكثير من الزيوت المتنوعة.

لا يستخدم الترمس كطعام فقط بل في حالات أخرى لأهداف أخرى، من بينها علاج الصلع وعلاج الفصام والقولون والسكري وغيرها.

اقرأ أيضا: فوائد عكبر النحل.

ما هو الترمس

الترمس هو نوع من البقوليات الجافة التي تنتمي لفصيلة القرنيات. يزرع الترمس في البر ولا تؤكل كل أنواعه نيئة، لأن منها السامة. لذلك يجب معرفتها قبل أكلها أو استخدامها.

بعض بذور الترمس لا يصلح أكلها مباشرة على هيئتها الطبيعية كحبوب لأنها سامة. هذه السمية سببها أحد المركبات التي تسمى فلويدات ألكالويد. لحسن الحظ، يمكن التخلص من هذا المركب بسهولة. الطريقة سهلة، وهي نقع الترمس في الماء والملح كما يتراوح بين 2 إلى 5 أيام. مع تجديد الماء وتغييره كل يوم.

الترمس في الأصل يتواجد في دول البحر الأبيض المتوسط كالأردن، وسوريا، وفلسطين ولبنان.

لا يستخدم الترمس لعلاج الأمراض فقط. وإنما لأهداف جمالية كإطالة الشعر وإنباته، وتفتيح البشرة وتقشيرها، واستعمالات أخرى لا حصر لها.

اقرأ أيضا: فوائد اللبان الذكر وأضراره.

أنواع الترمس

ينقسم الترمس إلى نوعين من حيث المذاق:

• الترمس المر: ويكون مذاقه مر.
• الترمس الحلو: ويكون مذاقه حلو.

وتوجد أصناف كثيرة ومتنوعة جدا من الترمس، من بينها مايلي:

• الترمس الأبيض.
• الترمس الأصفر.
• الترمس الشعرة.
• الترمس الفلسطيني.
• الترمس القسطيني.
• الترمس ضيق الأوراق.
• الترمس الأشهب.
• الترمس الثنائي اللون.
• الترمس الذابل.
• الترمس الزغبي.
• الترمس الصخري.
• الترمس العطري.
• الترمس العصاري قصير الساق.

فوائد الترمس العامة

يحتوي الترمس على ما لا حصر له من المنافع والقيمة الغذائية. فالبنسبة للفيتامينات فقط يوجد فيتامين A ،B ،C والتي تتصدر قائمة أهم الفيتامينات التي تسهل عدة وظائف حيوية بالجسم. فوائد الترمس منها مايلي:

• دعم وتقوية وتعزيز جهاز المناعة في الجسم.
• بناء عضلات الجسم وكسب الوزن بشكل صحي.
• الحفاظ على خلايا الجسم من التلف ومحاربة الجذور الحرة.
• إدرار البول وتعزيز الجهاز الهضمي وعملية الأيض.
• علاج الإمساكوالقولون العصبي وتخفيف ألام البواسير.
• التسريع من عملية فقدان إن استخدم بطريقة محددة.
• المحافظة على صحة الجهاز العصبي.
• تغذية الحامل والمرضع وحمايتهما من الأعراض الناتجة عن الحمل والرضاعة.
• وقاية الجنين من تشوهات الجهاز العصبي بفضل حمض الفوليك.
• تعمل على خفض مستويات السكر والكولسترول في الدم بفضل الأحماض الأمينية مثل الأرجنين وغيره..
• تساعد على تقوية القلب وتعزيز صحة الشرايين والسيطرة على مستويات ضغط الدم في الجسم. وهذا يضمن راحة الشرايين ويقوم بالوقاية من السكتات الدماغية والقلبية ومنع تصلب الشرايين.
• الوقاية من مرض السرطان، لأنه مضاد للأكسدة وبعض الأمراض المعدية.
• يقوم بتقشير البشرة وحمايتها من البثور.
• يساعد على غالوقاية من التجاعيد والخطوط الدقيقة وعلامات تقدم السن في البشرة.
• يقوم بعلاج الصلع وتساقط الشعر.

كل ما ذكرناه سابقا يعزى فضله لمكونات الترمس العظيمة التالية:

• يعتبر أعلى مصدر للبروتين النباتي.
• يصنف ضمن المصادر المهمة للألياف، ما يسهل هضمه من طرف الجسم.
• يعتبر خالي من الكولسترول ومثبطات التريبسين الموجودة به قليلة.
• يحتوي على الكربوهيدرات والكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور والفولين.
• يحتوي على الفيتامينات A،B،C.

اقرأ أيضا: فوائد القلقاس العظيمة.

فوائد الترمس للعظام

فوائد الترمس للعظام:

• يساعد الترمس بشكل كبير في الحفاظ على صحة العظام في الجسم.
• كما يحمي من الإصابة بمرض هشاشة العظام. ويحتوي الترمس على العديد من المعادن والفيتامينات المقوية للعظام كالفوسفور والكالسيوم وغيره..
• يساعد على علاج والتهابات المفاصل والعظام.

فوائد الترمس للقولون

• بسبب تجمع المادة البرازية بكثرة في القولون، مع الوقت تتكون سموم وميكروبات في القولون. والتي قد تؤدي إلى الإصابة بمرض سرطان القولون.
• يساعد الترمس في التخلص على الإمساك والوقاية منه بسبب احتوائه على الألياف.
• يساعد على إفراز البراز بشكل سلس.

فوائد الترمس للتخسيس

• يجعل الشخص يشعر بالشبع لمدة طويلة بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
• يجعل الشخص يتناول كميات قليلة من الطعام.
• يساعد على حرق السعرات الحرارية بالجسم مما يؤدي إلى خسارة الوزن سريعا.

هل هو مفيد لمرضى السكري

• الأغذية الغنية ببروتين الترمس تساعد بشكل كبير على خفض مستويات السكر في الدم.
• يساعد بروتين الترمس على زيادة مستوى الأنسولين بالجسم.
• يحافظ على توازن السكر بالدم.

هل يساعد على إطالة الشعر

فوائد الترمس للشعر:

• يحتوي الترمس على نسبة عالية منالبروتينات التي تساعد على تحفيز نمو الشعر.
• هذه البروتينات تجعل الشعر ناعم وقوي وتمنع تساقطه.
• يعمل على فرد الشعر وتنعيمه.

ملاحظة: يساعد الترمس على إزالة الشعر الزائد من الجسم بسهولة.

خلطة الترمس المر لتطويل الشعر

• تحتاج في في هذه الخلطة إلى كيلو واحد من الترمس المر مع بعض الماء.
• طريقة استعمال هذه الخلطة تكون عن طريق نقع الترمس في الماء لمدة ست ساعات. بعدها يؤخذ ماء الترمس ويوضع في عبوة رشاشة. ويتم رش الشعر كل يوم مرتين من الجذور والأطراف.
• يظهر مفعول هذه الخلطة منذ الأسبوعين الأولين، حيث ستلاحظ نمو وزيادة في طول الشعر.

خلطة الترمس المطحون لتطويل الشعر

• تحتاج هذه الوصفة إلى ثلات ملاعق كبيرة من الترمس المطحون على شكل بودرة وماء مغلي.
• طريقة استخدام هذه الوصفة هي عن طريق إضافة 3 ملاعق من الترمس المطحون إلى كوبين من الماء المغلي. ويترك مدة نصف ساعة حتى يبرد. بعدها تتم تصفية الماء من الترمس، ويتم وضعه في قارورة زجاجية لمدة ليلة كاملة.
• بعدها يتم رش الشعر بهذا الماء كل يوم عدة مرات.

وصفة الترمس وزيت الزيتون

• تحتاج في هذه الوصفة إلى ما يقارب خمس ملاعق كبيرة من الترمس المطحون. مع نصف كأس من الزيت ونصف كأس من عصير الجرجير والقليل من الماء الساخن.
• طريقة استعمال هذه الوصفة هي عن طريق نقع الترمس في الماء الساخن لمدة ليلة كاملة. وبعدها تتم تصفية الترمس لوحده ويؤخذ مائه ثم يضاف غليه نصف كأس من زيت الزيتون وكوب من عصير الجرجير.
• بعدها توضع في عبوة زجاجية وتترك لمدة ليلة كاملة مرة أخرى.
• بعدها يمكن استخدامه للشعر عن طريق رشه على الجذور والأطراف، وتركه لمدة ليلة كاملة. ويتم تكرار هذه العملية كل يوم إلى حين الوصول إلى النتيجة المرغوب فيها.

---

---

المراجع:

منافع الترمس -موسوعة الطب.

فوائد الترمس -موسوعة موضوع.